Quán Việt – Otevřeli si restauraci, ale chodili jim do ní lidi

quan_viet_03

Touhle cimrmanovskou hláškou by se dal shrnout přístup brněnské vietnamské „restaurace“ Quán Việt (v překladu „vietnamská restaurace“, jak ironické). Slovo „restaurace“ je v uvozovkách zcela záměrně. Tento podnik se sice restaurací nazývá, ale zjevně se za ni nepovažuje, tedy alespoň soudě dle přístupu k zákazníkům.

Continue reading „Quán Việt – Otevřeli si restauraci, ale chodili jim do ní lidi“

Reklamy

Menynem – láska na první ochutnání

menynem

Fakt mám rád vietnamské závitky (nebo rolky, chcete-li), ale že mě nějaké dostanou tak, jako ty z Menynem, to jsem tedy nečekal. Jedním slovem – božské! Continue reading „Menynem – láska na první ochutnání“

Tvarohové pomazánky

tvarohove_pomazanky

Tvaroh je zdravý, navíc mi chutná a mám ho rád. Může být tedy základem chutné svačinky. Protože jíst jen samotný tvaroh je trochu nuda, vymýšlím si různé pomazánky, které mažu na čerstvý žitný chléb. A abych na ty své chutnější variace nezapomněl, rozhodl jsem se, že si je sem budu poznamenávat a budu do tohoto příspěvku postupně doplňovat i další vyzkoušené varianty, které mě zaujaly. Continue reading „Tvarohové pomazánky“

Yerba maté a já – Den první

Před několika málo dny, možná týdny, jsem se dal do „řeči“ (online) s jedním čajovým přítelem a hovořili jsme o maté, o obchodech, kde jej v ČR koupit, o benefitech, o nádobí, které se při přípravě používá, prostě o spoustě věcí.  Jelikož jsem maté nepil už roky a nikdy jsem neměl na jeho přípravu žádnou výbavu, začal jsem po těchto debatách uvažovat o tom, že si vše potřebné koupím. A nezůstalo jen u úvah… Continue reading „Yerba maté a já – Den první“

MANA si mě nepodmanila

mana

Manu, což je jedna z alternativ k běžnému jídlu, jsem poprvé ochutnal koncem dubna 2017 ve formě drinku baleného v tetrapaku (zmínil jsem se zde). Né, že by mi nějak výrazně zachutnala, ale připadalo mi, že se po ní cítím líp. Koupil jsem si tedy balení práškové verze a měsíc jsem Manou nahrazoval snídani a svačinu. Už ale ne…

Continue reading „MANA si mě nepodmanila“

„Zbytková“ polévka, která zahřeje

zbytkova

Ano, neumím fotit. Ano, na talíři by to asi vypadalo líp než v ušmudlaném hrnci. Ano, nevypadá to právě lákavě. Ale o to přece nejde. Tahle polévka, jejíž valnou část tvoří zbytky z příprav jiných pokrmů, chutná naprosto báječně, bez ohledu na to, jak vypadá.

Continue reading „„Zbytková“ polévka, která zahřeje“