V rubrice Testy chci publikovat různé „recenze“ Pu-erhů, které se dají u nás běžně koupit. Prostě chci dělat jejich hodnocení, abych vám, případným zájemcům o koupi, byl alespoň trošku nápomocen při výběru (který sice není v ČR zas až tak moc velký, ale přece jen, každý dovozce vozí trošku jiný čaj a sortiment se stále zvyšuje). V současné době přemýšlím o vhodné metodice, jak čaje hodnotit, co u nich posuzovat, nač se zaměřit atd. a budu velmi rád, když mi pomocí komentářů pod tímto článečkem pomůžete nějaký ten způsob hodnocení vytvořit… Pokračovat ve čtení „Čajové „recenze““
Autor: Jirka
Kde koupit Pu-Erh
V rubrice „Kde koupit“ budu uvádět různé čajové obchůdky, se kterými mám vlastní zkušenosti. O své zkušenosti se můžete podělit i vy. Velice rád v této rubrice uveřejním vaše postřehy z nákupů Pu-Erhu ;o)
Pu-Erh.Net
Webová stránka http://www.pu-erh.net je asi tou nejlepší informacemi nabitou webovkou, co o Pu-Erhu existuje. No však posuďte
sami. Škoda jen, že veškeré informace jsou v angličtině. Ale nevadí, tento web je jedním z hlavních informačních zdrojů, ze kterých čerpají mé stránky, takže se těšte ;o)
Prosba o pomoc
Jelikož zatím s Pu-Erhem nemám moc zkušeností, budu rád, když mi vy zkušenější pomůžete s tvorbou obsahu pro tento webík. Kontaktovat mě můžete prostřednictvím webového formuláře pod odkazem „Kontakt“. Děkuji ;o)
Jakým způsobem si připravujete Pu-Erh?
Takže… Jakpak si děláte váš zajisté oblíbený Pu-Erh? Máte nějaký speciální postup? Nějaké zajímavé „recepty“? Budu rád, když do komentářů napíšete vše, co souvisí s přípravou Pu-Erhu u vás doma. Děkuji ;o)
Pokračovat ve čtení „Jakým způsobem si připravujete Pu-Erh?“
Copak vůbec Pu-Erh je?
Pu-Erh je speciální druh čaje vyráběný z velkolistého druhu čajovníku Camellia Sinensis – druh Assamica. Své jméno získal po okresním městě Pu’er ležícím v provincii Yunnan na jihozápadě Číny, kam byly za starých časů z okolních hor snášeny očesané čajové lístky k dalšímu zpracování. Rozlišují se 2 základní druhy Pu-Erhu: zelený (syrový, raw, sheng), který je před slisováním do nejrůznějších tvarů jen málo fermentován nebo neprochází fermentací vůbec (resp. k jeho fermentaci dochází až během skladování již slisovaného čaje), a černý (tmavý, vyzrálý, ripe, shu), jež před slisováním nebo uskladněním neslisovaných listů prochází různými stupněmi fermentace… Pokračovat ve čtení „Copak vůbec Pu-Erh je?“
Má účast v soutěži na Cuketka.CZ
Účastním se se svým „exkluzivním“ receptem soutěže na www.cuketka.cz, tak mi držte palce ;o) Pokračovat ve čtení „Má účast v soutěži na Cuketka.CZ“
Ve výstavbě
Omlouvám se náhodným návštěvníkům za to, že tady ještě nic nenajdete, ale doufám, že se to brzo změní, rozhodně se o to budu snažit. Musím krom jiného dopilovat celkový vzhled webu, upravit barvy a tak dále a zjišťuju, že to nebude zase tak jednoduché, jak se zpočátku zdálo. Ale snad to bude stát za to ;o)
Vítejte na mém webu ;o)
Ahoj ;o)
Vítám vás na své osobní webové stránce, na které naleznete kromě různých hloupostí hlavně spoustu informací o čaji Pu-Erh. Je to můj nejoblíbenější čaj a mám jej opravdu velmi rád. Proto je mi velice líto, že na internetu je o něm poměrně málo informací v češtině, takže jsem se rozhodl tuto situaci napravit. Snad se mi to povede…
Budu rád, když se na mě budete obracet s vašimi postřehy, návrhy, vlastními zkušenostmi, zkrátka se vším, oč byste se se mnou chtěli podělit ;o)
Přeji všem krásný den ;o)
Jirka