Zelená Tuo Cha z brněnské Chajovny

zelená Pu-Erh Tuo Cha

V pořadí druhým Pu-Erhem, který jsem podrobil své „zkoušce“, je lisovaná zelená Tuo Cha zakoupená v brněnské Chajovně…

Continue reading „Zelená Tuo Cha z brněnské Chajovny“

Reklamy

Od vás: Můj den s Phu-erem

Na svém webíku uveřejním velice rád jakékoliv vaše Pu-Erhové články. Tady máte první z nich. Poslal nám jej Kahi, který velice poutavě popisuje svou pečlivou přípravu Pu-Erhu. Přeji hezké čtení… Continue reading „Od vás: Můj den s Phu-erem“

Tvary, do kterých je Pu-Erh lisován

Pu-ErhČaj Pu-Erh je kromě sypané formy dostupný také jako lisovaný do mnoha nejrůznějších tvarů. Zvláště při některých tvarech výlisku Pu-Erh dobře zraje, ale do mnoha dalších tvarů je lisován spíše proto, že to dobře vypadá. Nyní bych vás rád seznámil s nejčastějšími tvary výlisků, se kterými se můžete setkat…

Continue reading „Tvary, do kterých je Pu-Erh lisován“

Čajové „recenze“

V rubrice Testy chci publikovat různé „recenze“ Pu-erhů, které se dají u nás běžně koupit. Prostě chci dělat jejich hodnocení, abych vám, případným zájemcům o koupi, byl alespoň trošku nápomocen při výběru (který sice není v ČR zas až tak moc velký, ale přece jen, každý dovozce vozí trošku jiný čaj a sortiment se stále zvyšuje). V současné době přemýšlím o vhodné metodice, jak čaje hodnotit, co u nich posuzovat, nač se zaměřit atd. a budu velmi rád, když mi pomocí komentářů pod tímto článečkem pomůžete nějaký ten způsob hodnocení vytvořit… Continue reading „Čajové „recenze““