2015 Wuguling Autumn Tie Guan Yin

Když se před necelým měsícem v nabídce mnou již dříve zmiňovaného prodejce Qzy Tea na ebay objevila železná bohyně milosrdenství z podzimní sklizně 2015, a to za pouhých 4,99 USD za 100 gramů (včetně dopravy!!!), neváhal jsem ani chviličku…

Předevčírem mi čaj konečně dorazil. Nebudu moc kecat okolo… Za ty peníze je skvostný! Z obalu se toho o něm nicméně moc nedozvíme. S největší pravděpodobností je zabalen do nějakého univerzálního sáčku, do kterého vám v čínském čajovém obchodě mohou zabalit v podstatě jakýkoliv čaj. Ale to nevadí, prodejce o čaji informuje celkem dost. Uvádí, jak píšu už v nadpisu, že se jedná o „boženku“ z podzimní sklizně 2015, jde o vlastní produkci prodejce, pochází z hor v nadmořské výšce okolo 1800 metrů nad mořem z okolí města XiangHua, oblasti Anxi, provincie Fujian.

A co můžu říct já? Čaj úžasně voní. Vůně je květinově sladká a vskutku opojná, pro lehce oxidované TGY typická. A ano, tahle „boženka“ je skutečně jen velmi lehce oxidovaná. Dalo by se říct, že přesně tak, jak to mám rád. Vůně ještě trochu posílí a zhutní nahřátím lístků v gaiwanu. Chuť nálevu se krásně snoubí s vůní čajových lístků. Čaj je příjemně sladký, jemný a drsný zároveň, a vydrží skutečně spoustu nálevů. Ty se sice postupem času stávají drsnější, ale stále jsou chutné.

Čajové lístky, jak je snad patrné i z mé fotografie, vypadají poměrně hezky, náznak delšího stonku/větvičky je u minima z nich, a jsou svinuty do malých kuliček, menších, než co jsem zvyklý. I po zalití lístky vypadají moc hezky, prachu a zlomků moc není, větší stonek nebo větvička je jen sem tam. Celkově hodnotím kvalitu s ohledem na cenu velice příznivě. Fotky prodejce vypadají mnohem lépe než moje a mohu potvrdit, že vizuální kvalitu čaje dobře vystihují.

Při louhování se lístky rozbalí do mnohonásobně většího objemu. Opět mám dojem, že do většího, než jsem zvyklý z dřívějška. Možná je to jen můj dojem, anebo jsou lístky opravdu tak dobře svinuty. Každopádně je při přípravě dobré být obezřetný s množstvím, ať se mohou dobře rozvinout. Když jsem čaj dělal poprvé (a vlastně i podruhé), rozvinuté lístky mi zvedaly pokličku gaiwanu. A to jsem jich tam vážně nedal zas tak moc.

Co říct závěrem? Jako člověk denně popíjející nejrůznější čaje jsem z této „boženky“ nadšený. Skoro bych řekl, s ohledem na mnou dříve vypité čaje, že na běžné popíjení je jí až škoda. Ale ne, na běžné každodenní popíjení je přímo ideální, právě i díky velmi příznivé ceně. Navíc příjemně povzbudí. Nákup tedy vřele doporučuji.

Čaj je aktuálně (duben 2016) možné zakoupit na http://stores.ebay.com/Qzy-Tea za skvělých 4,99 USD jako „Buy now“, případně i levněji v jednodenní aukci startující každý den na 0,99 USD. Cena je včetně dopravy, která dle mých zkušeností s tímto prodejcem trvá zpravidla 2-4 týdny.